Podle TAYLORA (1946) může přesné zjištění všech nebo některých vnitřních znaků pomoci při určování nebo při prověřování pravosti odrůd. Všímáme si především podkališní dutiny, jádřince, semen a dužniny. Pro toto hodnocení je nutné rozříznout plod ve dvou rovinách – podélným a příčným řezem. Podélný řez se vede osou, rozdělující plod na dvě souměrné poloviny, přičemž se kalich a stopka rozpůlí. Příčný řez se vede kolmo na osu plodu tak, aby se rozřízla pouzdra jádřince na dvě poloviny.